Recepten
Hier kan je mijn favoriete recepten vinden!
Couscous salade
Couscous met kip, feta en heel veel groenten!
Wat heb je nodig?
- 60 gram couscous (volkoren)
- 75 gram kipfilet stukjes (kant en klaar of vers)
- 70 gram komkommer
- 70 gram cherrytomaat
- 60 gram aubergine
- 60 gram courgette
- 40 gram griekse feta
Hoe maak je het?
Kook de couscous volgens aanwijzingen op het pakje. Wanneer je verse (rauwe) kipfilet gebruikt, snijdt deze in stukjes en bak in de pan met een beetje olijfolie. Voeg hier later ook de aubergine en courgette aan toe en bak even mee. Snijdt ondertussen de tomaten en komkommer in blokjes en hak de feta in kleine stukjes. Voeg als laatste alles bij elkaar in een kom, meng goed en eet smakelijk!
Voedingswaarden:
Kcal: 494
Koolhydraten: 49,3 gram
Eiwitten: 37,6 gram
Vetten: 13,7 gram
Vezels: 9,7 gram
Kwark + toppings ontbijt
Recept volgt.
Avocado hüttenkäse pannenkoekjes
Volkoren american pancakes met avocado en hüttenkäse!
Wat heb je nodig?
- 80 gram volkoren american pancakes (2 stuks, Albert Heijn of bak ze zelf!)
- 50 gram avocado
- 80 gram hüttenkäse
- Eventueel peper en zout
Hoe maak je ze?
Snijdt ongeveer een halve avocado in plakjes, en neem 80 gram hüttenkäse. Leg de kant en klare of zelf gebakken pannenkoekjes op een bord. Verdeel de avocado en de hüttenkäse over de pannenkoekjes, bestrooi eventueel met wat peper en zout, en je pannenkoekjes zijn klaar!
Voedingswaarden:
Kcal: 402
Koolhydraten: 27,9 gram
Eiwitten: 16,9 gram
Vetten: 23,8 gram
Vezels: 3,2